Service temporaire d'alcool

Les établissements de restauration sont autorisés à servir et à vendre de l'alcool sur place et en terrasse. Quand avez-vous besoin d'une exemption ? Vous organisez un événement et vous servez et vendez de l'alcool. Mais aussi si d'autres personnes organisent un événement et que vous faites partie de la zone de l'événement.  

Approche

C'est ainsi que vous pouvez demander une exemption pour le service temporaire d'alcool :

  • Vous introduisez votre demande auprès de la municipalité.
  • Vous transmettez :
    • où, quand et à quelle heure vous souhaitez servir de l'alcool temporairement
    • les coordonnées des personnes qui serviront de l'alcool
    • les coordonnées du gestionnaire

Notez que vous pouvez également avoir besoin d'une licence pour l'organisation d'un événement.

Pour plus d'informations sur l'organisation d'un événement, voir : Notification ou autorisation d'organiser un événement

Coût

Taux 2024

  • 59,35 € pour une exemption temporaire

Taux 2025

  • 61 € pour une exonération temporaire

Description

Il est interdit de vendre des boissons alcoolisées en dehors de votre établissement de restauration. Vous pouvez demander une dérogation pour des événements spéciaux. Par exemple, pour la fête du Roi. Cela vous permet de vendre temporairement des boissons faiblement alcoolisées telles que de la bière et du vin.

Vous pouvez obtenir une exemption pour un maximum de 12 jours consécutifs.

Conditions

Les conditions pour demander une exemption pour le service temporaire d'alcool sont les suivantes :

  • Vous ne pouvez servir que des boissons faiblement alcoolisées (teneur en alcool inférieure à 15 %).
  • Le service d'alcool ne peut se faire que sous la direction d'une personne qui :
    • est âgé d'au moins 21 ans
    • n'a pas un mauvais comportement (par exemple, n'a pas été en prison)
  • Vous êtes titulaire d'un diplôme d'hôtellerie ;
  • Ou vous avez une déclaration d'hygiène sociale. 

Durée

La municipalité prendra une décision dans les 4 semaines suivant la réception de votre demande. La municipalité peut prolonger ce délai une fois.

Objection et recours

Vous pouvez contester la décision relative à votre demande. Faites-le dans un délai de 6 semaines. Vous n'êtes pas d'accord avec la décision relative à l'objection ? Introduisez alors un recours auprès du tribunal.